Tort Transformers Bumblebee :)

Dzisiaj kolejny tort z masą cukrową. Tym razem dla mojego kochanego chrześniaka Wojtusia - miłośnika transformersów ( na torcie Bumblebee :) ). Chociaż wygląda niepozornie to zrobienie figurki trochę trwało i wymagało ogromnej cierpliwości, ale czego się nie robi dla uśmiechu takiego małego gentlemana :)

W środku mały eksperyment:

Biszkopt

Krem czekoladowy:
500 ml śmietany
żelatyna
2 tabliczki czekolady (mleczna i gorzka)

Ubitą śmietanę dodajemy po łyżce do roztopionej, ale już przestudzonej czekolady. Bardzo delikatnie mieszamy całość, wstawiamy do lodówki.

Banany (ok 5 szt. na 24 cm tortownicę)

Krem śmietankowy:
250 ml śmietany
250 g serka mascarpone
łyżeczka cukru pudru

Śmietanę i serek ubijamy na sztywno dodając cukier puder wg uznania.

Dżem porzeczkowy

Biszkopt dzielimy na 3 blaty i przekładamy bananami, masą czekoladową, kolejny blat biszkoptu smarujemy cieniutko dżemem i kremem śmietankowym. W związku z tym, że góra jest pokryta masą cukrową, to u mnie całość była jeszcze posmarowana kremem maślanym.

Mam nadzieję, że Wojtuś będzie zadowolony :) Trzymajcie kciuki !