Babeczki "mini kopiec kreta"

Zdecydowanie lubimy babeczki ;) Te akurat  powstały równie szybko i spontanicznie jak pomysł odwiedzenia sąsiadów :P Mam nadzieję, że zasmakują Wam tak jak nam. Miłego weekendu !

Składniki:
1/2 kostki masła
3/4 szklanki cukru
1 szklanka mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
1/2 szklanki jogurtu naturalnego

Masa:
500 ml śmietany 36%
cukier puder wg uznania

2 banany

Masło ucieramy z cukrem, następnie dodajemy po kolei resztę "mokrych" składników. Kiedy wszystko się ładnie połączy, dodajemy składniki suche. Nakładamy po ok. 1,5 łyżki  ciasta do jednej foremki. Wstawiamy do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na ok 25- 30 min.

Kiedy babeczki przestygną wydrążamy w nich otwory, odkrojone ciasto kruszymy w miseczce. Do środka układamy drobno pokrojone banany i ubitą kremówkę, Całość posypujemy skruszonym ciastem. Smacznego!



Victor